Питание воспитанников МБДОУ «Детский сад № 1 «Березка» Урмарского муниципального округа Чувашской Республики осуществляется в соответствии:

-   С санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами  2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20  "Санитарное эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций";
-  «Примерными двухнедельными рационами питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5 - 12 часовым пребыванием детей», согласованным с Роспотребнадзором .

Меню составлено с учетом 4-х разового питания и включает завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, что соответствует режиму питания детей при 10 часов пребывания в дошкольном образовательном учреждении. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1 года до 3 лет составляет 1530 ккал, для детей от 3 до 7 лет - 1886 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1 года до 3 лет: завтрак - 27%, второй завтрак - 5,6%, обед - 35%, уплотнённый полдник - 31%; для детей с 3 лет до 7 лет: завтрак - 27,3%, второй завтрак - 7,0%, обед - 35,5%, уплотненный полдник - 30,6%, что соответствует норме.  (2-х недельные рационы (меню).                                       

Основными принципами организации питания в нашем дошкольном образовательном учреждении являются                           

- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;                               

- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;           

- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона; 

- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также

- высокие вкусовые качества блюд;    оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;         

- соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания)                             

Имеющееся в пищеблоке оборудование в рабочем состоянии: электрическая плита, жарочный шкаф, холодильники

Уважаемые родители!

Предлагаем вашему вниманию ежедневное  меню для детей от 1 года до 3 лет и от 3 до 7 лет   в МБДОУ «Детский сад № 1 «Березка» с 10-ти часовым пребыванием:

 

Примерное 10 ти дневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, от 3х до 7 лет, посещающих ДОУ с 10 часовым режимом функционирования в осенний-зимний и весенне-летний периоды 

 

На 1 сентября 2025 года льготы по питанию имеют  дети из многодетных семей ( 6  человек), дети из малоимущих семей ( 3 человека).

1.  Детей, нуждающихся в диетическом меню, нет.

2. Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации, нет;

3. Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ "Детский сад №1 "Березка":

Продукция	ЮЛ или ИП	Контактные данные
Молоко 2,5 %; Сметана – 20%; Творог весовой -5%; Масло сливочное.	ОАО «Ядринмолоко»	Юридический адрес: 429430, Чувашская Республика - Чувашия, г. Чебоксары, Гаражный проезд, д.5 телефон 8 ( 8352) 30-85-80
Хлеб ржаной, батон из пшеничной муки, кондитерские мучные изделия	ООО «Хлебокомбинат Цивильского райпо»	429900, Чувашская Республика - Чувашия, Цивильский район, г. Цивильск, улица Терешковой, д.5.
Крупы, макаронные изделия,  рыба, куры, яйцо, сахарный песок, растительное масло, соки, овощи, фрукты, чай, кофейный напиток, мука	ООО «Путина»	Юридический адрес: 428024, Чувашская Республика, город Чебоксары, Гаражный проезд,д.5 Телефон  8(8352)308-223

 

Пищевые продукты поступают в детский сад на склад продуктов питания и имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Качество продуктов проверяет заведующий хозяйством - ответственное лицо проводит бракераж сырых продуктов.  Все продукты хранятся в соответствии с требованиями.
       В МБДОУ "Детский сад №1 "Березка" обеспечены условия питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.